La anorexia nerviosa es un trastorno alimentario complejo y potencialmente mortal, caracterizado por la restricción extrema de alimentos, un miedo intenso a ganar peso y una imagen corporal distorsionada. Aunque a menudo se percibe como un problema relacionado únicamente con la comida o la vanidad, la anorexia es una enfermedad profundamente arraigada en factores emocionales y psicológicos.
